|
Heerlijk Gekruide Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Kogelbiefstuk; 1 theel. korianderzaadjes; de zaadjes van 5 kardemompeulen; 1 theel. peperkorrels; 1 theel. suiker; ½ theel. zout; 1 eetl. bloem; 1 eetl. olie
Voorbereiding: De kruiden in de vijzel tot poeder vermalen en vermengen met de bloem.
Bereidingswijze: De biefstuk insmeren met olijfolie en dan door het kruidenmengsel wentelen. Goed aandrukken.
Dan de biefstuk bakken zoals je gewend bent.
|
|
|